創作お好み焼　なかまっこ

『山菜焼きそば・山菜焼きうどん』『山椒とゴマたっぷりの豚焼きそば』が今年も発売中です！

お庭の行者にんにくと山椒の若葉を使い、野趣あふれる香りと旨味が口の中に広がります。

時間を見つけては山椒の若葉を一つ一つ手摘みし、山椒焼きそば用に佃煮にしております。
若葉の柔らかいうちだけが勝負で、ここでどれだけ頑張るかで限定何食かが決まるんです。
でも、こんなに採ったのに煮るとかさが減って3人前…(*_*;ということがザラで。。(´Д｀)
いえ、お客様の美味しいのために頑張ります！

毎年楽しみになさってくださっているお客様、数に限りがありますのでお早めにいらしてくださいね。