創作お好み焼　なかまっこ

彼岸花の鮮やかな真紅、萩のすみれ色の花に黄色い蝶が舞っている様子など、庭の秋の草花も心を癒やし静めてくれますね。

10月に入り、外食の消費税も上がりましたが、なかまっこは「なるべく値上げしたくない」と相談し、値上げも部分的に抑えました。

値上げしたメニューにしても、お客様から「ボリュームが足りない…」のご意見があったため、お好み焼全体的にボリューム改善をいたしました！
またお好みデラックスやチーズ明太子いそべ焼は、より美味しくなるように具材を増やしたり、ふんわりするように焼き方を改良してあります。

お持ち帰りのお好み焼や焼そばは、値上げ前の今までと同じ値段のまま。

天童プレミアム付商品券も使えますので、お持ちの方はぜひご利用下さい(^^)

いろいろと面倒なことがある毎日だとは思いますが、それをふっと忘れて、ゆっくりお食事を楽しんでいただける空間でありたいと毎日励んでおります。

9月になったので、今年も発売です！【チーズパンプキン&舞茸のお好み焼】

去年よりも美味しくなりました＼(^o^)／お野菜たっぷりの、この優しい旨味が、ほっこりさせてくれるんです(*^^*)

ハロウィンにちなんだ期間限定のお好み焼です★ぜひご注文して、にっこりほっこりしていただきたいです！

【8月5日(月)臨時休業　&お盆は休まず営業のお知らせ】

夏休みに入りましたね(^^)
8月5日月曜日 は臨時休業とさせていただきますm(_ _)m

8月10日〜18日は休まず営業いたします！
（13日は火曜日ですが休まず営業）
久しぶりに会うお友達との集まりや、ご家族皆様でのお食事をぜひなかまっこで楽しんでいただけたら、と思います(^o^)
ご予約のお電話お待ちしております☏

昨夜今年初のホタルを見つけました！
なかまっこの駐車場前の川沿いで4匹は飛んでました。

今夜はまだ2匹しか見つけられませんでしたが、シーズンはこれからですし、今後に期待です☆

蛍の小さな翠色の光はやはり良いものです。心を和ませてくれます。
ぜひ食事も兼ねて、蛍を探しにいらして下さいね！お待ちしております。

ただし、明日6/22（土）は従兄弟の結婚式のため臨時休業をいただいておりますのでご了承下さいm(_ _)m

画像は常連のお客様から、去年株分けしていただいた、カンパニュラのお花です。駐車場の生垣(いけがき)の日陰でひっそりと小さく可憐に咲きました。
画像は紫が強いですが、本当はもう少し薄い青色をしております。私の携帯では綺麗な色までお伝えできず…残念です(´・ω・`)
たくさん花をつけてくれて、毎日眺めるのが楽しみになっています♪

6月22日の土曜日は親戚の結婚式のため臨時休業とさせていただきますm(_ _)m

私のいとこ=マスターの甥っ子が結婚☆ということで家族みんなでいっぱいお祝いしてきたいと思います＼(^o^)／
ジューンブライドのステキなお式になるでしょうね〜！

6/22の臨時休業の旨、どうぞご了承下さいませm(_ _)m

ZERO★23の6月号【鉄板グルメ特集】に、なかまっこも載せていただきました！！
他のお店は料理の写真がドーンという感じなのですが、うちのページだけマスターが大きくバッチリ！！

「掲載してもらうのはどのメニューにしようか？」と、取材の日までさんざん迷ったのですが、結局
『ぎょうざ風味のお好み焼〜レモンポン酢だれとソース味で〜』と
海苔巻き風のお好み焼『OKONOMIYAN ROLL』に。
…ですが、しっかり読んでいただかないとあまり目立たないですね。。

ぜひご購読くださいませ＼(^o^)／

『山菜焼そば・山菜焼うどん』と
『庭の山椒&ゴマたっぷりの豚焼そば』が
個数限定で発売中です。
今年はコシアブラが市場にほとんど出回っていないですので、例年よりも数に限りがあります。
ぜひお早めに食べにいらして下さい！

エアコンが新しくなりました！
去年の8月後半に、17年使っていた業務用エアコンが壊れてしまいました。

そして一昨日、節電タイプの業務用エアコンがホールに、新たに天井にはシーリングファンがクルクルと、個室にも10畳用のエアコンがこの度取り付きました。

小さい方の個室の壁紙も一面だけ張り替えたんですよ＼(^o^)／明るくなって、気持ちがよいです！

今回、一番感動したのは設備屋さんの手際の良い仕事ぶりです！店の営業に支障が全くなく、開店前の時間や一日だけの定休日で、すべての工程をこなしてしまいました。素晴らしいです！
これでこの夏、お客様に快適に過ごしていただけることでしょう！(^o^)多くのお客様に喜んでもらえるようにこれからも頑張ります！

3/7からはじまっているスイーツパスポートですが、来ていただけたお客様に喜んでいただけております(^^)

二回目の今回は
3月４月は『ブラックタピオカ入り古代米おしるこ』
5月からは、なんと！人気の『本格お抹茶のかき氷』
となっております！

昨年は『ミニいちごミルクかき氷と古代米チーズアイスクリームのオリーブオイルがけ』でしたが、
3月４月はまだ寒くてなかなかいらしていただけませんでしたので、今回はこのように人気メニューの2つを時期で分けてみました。その方が三回いらっしゃるお客様に楽しんでいただけるかと思いまして☆

お客様からは
「スイパスのお店はどこも混んでるのに、ここはゆっくりできていい所ですねぇ(^^)」
「スイパス買って、一番最初になかまっこで使います。土日や夜も使えるってありがたいです！」など嬉しいお言葉をいただいております。

スイパス購入された方も、今から購入をお考えの方も、ぜひなかまっこにゆっくりスイーツを堪能しにいらして下さいね＼(^o^)／
お待ちしております！

〘山形どだなだず〙というサイトになかまっこが載っております。
取材をして下さった担当さん曰く、
他のグルメサイトとは違う、こだわりや店のおいたちなども大事にしたい暖かさが伝わるグルメサイトにしたいとのことで、詳しく取材して下さいました。
なかまっこの生い立ちや歴史などホームページにも載っていないことが紹介されておりますので、お時間のある時にゆっくり読んでいただけたら、と思います(^o^)

https://dodanadaz.com/murayama/nakamakko