【女将のグラスアート展のご案内】

11/20(土)から11/23(火・祝日)の16:00まで、なかまっこ女将(東海林郁子)のグラスアートの作品が天童市民プラザ(天童駅隣りパルテの二階)にて展示されますので、ぜひご覧下さい!
押し花アート作品展の一角です✾
押し花のしおりが無料で作ることができますし、展示されている押し花の作品もとてもステキです❀

花に囲まれる作品展、芸術の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?

※画像は一昨年の展示会のものです。

https://www.city.tendo.yamagata.jp/tourism/kanko/tendosimingeijyutusai.html

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なかまっこにいながら、紅葉狩りを楽しめております☘
さっきは風が吹いた瞬間、夕陽に照らされた木々からの落ち葉の舞が見事でした!
(動画で撮ればよかった…(´・ω・`)見とれて気が回らなかったです…(^_^;))

今日から、今期発売の『牡蠣ホタテのチーズ焼』はお昼で早々に売り切れてしまいました!もっと仕入れておくべきでした(^_^;)

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山形県プレミアム付きクーポン券を
なかまっこでも本日11:30から発売です!

山形県新型コロナ対策認証がもらえないとクーポン券を発売できない、という仕組みになっているため、発売が遅くなってしまいました(ー_ー;)お待たせいたしましたm(_ _)m

「GO TO EATと同じ割引率だから…(´ε`;)ウーン…」とお思いかもしれませんが、GO TO EATの券は12/15まで。今回の券は一番出費で困りそうな年末年始、1月末まで使えます。第一弾の時のように、利用期間が延びることも考えられますし。

テイクアウトでもご利用いただけます。売り切れ前にお取り置きをご希望のお客様はお電話ください。

ご購入当日もご利用いただけますので、お得なお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか?
ご来店お待ちしております(^^)

https://yamagata-coupon.com/

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なかまっこも【山形県新型コロナ対策認証店】になりました!

洗面台の非接触型水栓の工事に時間がかかったため、遅くなりましたがようやく玄関にステッカーを貼ることができました\(^o^)/

コロナ禍でもお客様に安心していらしていただけるお店として、感染症対策をおこない、これからも日々努めていきたいと思います!

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なかまっこの洗面台が新しくなりました!

漆塗りの手法で和テイストの塗りを再現した曲げわっぱ風の手洗い器。
これに決めるまでが長かったんです(^_^;)
こだわりが強いスタッフ3人なので、あ〜でもないこーでもないともめて、これ!と決まったかと思えば、手洗い器の納期も二ヶ月かかると言われ、第2希望で妥協しようかとも思いましたが、諦めることはしたくないヽ(`Д´)ノ と、ようやく完成です!

山形コロナ対策認定証をもらうために、改善が必要とされた一番の課題はこのお客様の洗面所の蛇口だったんでした。レバー式ならOKとのことで、この蛇口になりました。冬はお湯も出ます!
(この際、非接触型のセンサータイプも検討しましたが、正直あまり好きではないんです…)

昨日で役目を終えた今までの洗面台は、東本町の時のなかまっこでも使っていたもので39年頑張ってくれました。今の店に移転する時に、昔使っていたお気に入りの割れた皿達を、女将が並べてデザインし、思い入れのあるオリジナルの洗面台でした。(だいぶ黒ずんでしまいましたが…)
配管から少し水漏れもあり、お湯が出なくなり、修理も無理と言われ、とうとう今回リニューアルです!

次回いらっしゃった時には、「あ〜ぁ、これが新しくなったのかぁ。」と、洗面所もチラッとのぞいてみてくださいね(笑)
 

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自家製赤しそジュース、今年もできました!
(数量限定)

昨日の午後は女将さんと娘達二人(8歳と、もうすぐ5歳)に手伝ってもらい、庭の赤しその収穫をしました。
収穫の後は、綺麗な葉っぱ取る係と紫蘇の実を取る係に分かれて作業し、店内紫蘇の香りで満たされました。

毎年自家製の赤しそジュースを作ります。赤しその葉を煮出した液は黒紫色ですが、酢を入れるとパッと鮮やかな赤色に変わる所をぜひ上の娘に見せたくて(^^)(下の子は作業で疲れたのか、夕飯を食べたら20時に寝てしまいましたZzz)

紫蘇の実は冷凍しておいて、漬け物に入れます。

今年は初の試みで、煮出し終えた葉っぱを鉄板の上部で乾燥させて、胡麻とお塩を入れたりして、自家製赤しそふりかけも作ってみております。

赤紫蘇は抗菌作用や食欲増進作用、抗アレルギー作用などさまざまな効能があるとされている伝統的な和のハーブで、食中毒で死にそうになった人を蘇らせた葉ということから[紫蘇]の名前が付いたとか(゜o゜;ヘェ~

「季節の変わり目で、なんか元気が出ない…(-_-)」
「コロナ渦で気持ちも体もちょっと自粛ムード…(´・ω・`)」
…という方は、ぜひなかまっこの『自家製赤しそジュース』や『自家製梅ジュース』を飲んで元気になってほしいです!!

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10月ですね★『10月10日はお好み焼の日』というのはご存知でしたか?

お好み焼を焼く時にジュ~ジュ~とおいしく音を立てることや、みんなで鉄板やホットプレートを囲んで食べる様子が1つの輪になって見えることから、2006年に制定されました。

10/10は目の愛護デーやトマトの日など他にもいろいろな記念日だったような…と気になったので、調べてみたらいっぱいあってビックリ(゜o゜;
https://netlab.click/todayis/1010#i-8

一年の中で一番日本の記念日が多い日が10/10なのだそうです! ヘェ~(*_*)

来週は三連休の中日ですし、ぜひお好み焼を食べにいらして下さいね!

混雑を避けたい方は、平日の夜事前に(ご来店の一時間前までに)お電話をいただければ、いつでも喜んで営業いたします!貸し切り状態で安心安全です\(^o^)/

ハロウィン限定のお好み焼『チーズパンプキン&舞茸のお好み焼』も好評ですので、まだの方はぜひ★

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#予約があればいつでも営業
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9月になったので、今年も発売です!
【チーズパンプキン&舞茸のお好み焼】

お野菜たっぷりの、この体に優しい旨味が、ほっこりさせてくれるんです\(^o^)/舞茸の食感と、ツナマヨも旨味の隠し味です。

ハロウィンにちなんだ期間限定のお好み焼です!ぜひご注文していただき、にっこりほっこりしていただきたいです。

期間限定の『ピーチの生ジュース』はあと8杯で今年終了です。私の同級生の桃農家さんから仕入れている桃で、今は川中島という品種。桃そのままで、とてもジューシーです!

季節のアイスクリームは秋になったので、『マロングラッセのアイスクリーム』。
食後に贅沢なマロンの味わいはいかがでしょうか?
(他にも『カシスのシャーベットと柚子のシャーベット』もありますよ★)

お客様が安心して、なかまっこでゆっくりお食事を楽しめるように、なかまっこでもコロナ対策認定証を申請しております。
現在さまざまなコロナ対策強化を進めておりますが、その中でもやはり なかまっこらしくないと!…と、あーでもないこうでもないと、スタッフ3人でいろいろ検討&改善中。
(こだわりのある店と、個性の強いスタッフ3人がそろうとなかなか…(^_^;))

最近平日は個室が空いてることが多いので、周りを気にせず、安心してゆっくり過ごすにはオススメです!(空気清浄機完備!)確実に個室を確保なさりたい場合は事前に席予約を☏

「元気な体には、美味しいものと笑顔が一番!」と語るぽっちゃり笑顔の女将さんと一緒になかまっこでお待ちしております(^^)

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暑くて、冷房のきいた店内から出られない私を庭に誘い出してくれたのは、叔父さんからもらった紫色のむくげの花々でした。

お、うぐいすもセミも鳴いてますね!

こんなに暑くても植物達は文句も言わずに、木陰を作り、花を綺麗に咲かせて、えらいなぁと思ってしまいます。

マスターは朝の涼しいうちに、庭の松や梅の枝の剪定をし、
女将さんはお客様が少ない時に日陰で草取り☘

それでも、植物の生命力の方がまさって、緑豊かななかまっこの庭です(^_^;)

さて、もうすぐ夏休み❁
なかまっこはカレンダーどおりの営業をいたします。(火曜日定休)
土日祝日お盆期間(8/13〜16)はお昼休みなしで11:30〜21:00ラストオーダー。
平日は11:30〜14:30ラストオーダーで、それ以降のお時間はご予約いただけるといつでも営業いたします!御来店の一時間前までにお電話か、当日以外でしたらホームページの予約ページからでも大丈夫です★
https://nakamakko.favy.jp/reservations/

あ、平日の金曜日だけは11:30〜14:30ラストオーダー、17:30〜21:00ラストオーダーと、夜も営業いたしております。

ややこしくて申し訳ございませんが、迷った時にはお気軽にお電話下さい☏(✆0236542010)

今日は流石にかき氷のオーダーが多いですね♪スイーツパスポートの利用期限もせまってまいりました…。スイパスをお持ちの方は、人気の『本格お抹茶のかき氷』が550円で食べられるチャンスです!ぜひご利用下さい。

お待ちしております\(^o^)/

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『オレンジ香る冷たい麺』はじめました!
& 6/15火曜日はお昼営業!

暑い夏に、食欲がイマイチ…の時に、ぜひおすすめのメニューは『オレンジ香る冷たい麺』です!

常連のお客様から「暑くなってきましたが、オレンジ麺はいつから発売ですか?」とのお声がありました。

ご注文を受けてから、フレッシュオレンジをギュ〜ッと絞ってタレを作ります。あとでジェノベーゼソースを加えて味変をお楽しみください☘最初のサッパリした感じとはまた違って、美味しいんです!

豚肉でコクと旨味をプラス、高級食材のきくらげで食感プラス、サラダでヘルシー!
まだ召し上がったことのない方はぜひ一度召し上がってみてください(^^)

6/15火曜日のお昼は常連のお客様のご予約が入りましたので、通常定休日ですがお昼だけ営業いたします!
「普段火曜日定休でなかなか行けない…(T_T)」という方はぜひこの機会にいらして下さい!お待ちしております\(^o^)/